Le buffet à pâtes comprend :
- 1 entourage plaqué cuivre
- 3 marmites en cuivre (5,5 L) avec couvercle
- 3 cocottes en cuivre (h 12, diam 25) avec couvercle
- 1 cocotte ovale (h 8 x 15 x 11)
- 3 chinois
- 3 louches (5 cl)
- 3 réchauds en cuivre avec gels et grilles en inox pour les cocottes
- 3 réchauds électriques standard (1,5 kw) pour les marmites