Le four pâtissier est livré avec 5 grilles 60 x 40. Son chariot à roulettes vous permet de le déplacer aisément et d'entreposer du matériel sur son étagère inférieure. Contrairement au four statique, le four ventilé répartit la chaleur uniformément et permet de cuire plusieurs plats en même temps.
Caractéristiques techniques du four pâtissier :
- Tension électrique : 220 v
- Puissance électrique : 3,3 Kw (monophasé)
- Ventilé